Comitiva Boi Soberano
QUEIMA DO ALHO NO SÍTIO DOS ANGICOS, TANABI-SP
22 de março de 2.006
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
Queijo curado, goiabada cascão, rapadura e, naturalmente, a pinga.
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
Goiabada cascão e queijo curado.
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
Início do preparo do arroz de carreteiro.
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
Fase intermediária do preparo do arroz de carreteiro.
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
A carne assando na chapa.