Comitiva Boi Soberano
Estas fotografias mostram a participação da Comitiva Boi Soberano, de Tanabi, no concurso da "Queima do Alho", no Ponto de Pouso do Parque do Peão do Clube "Os Independentes", no dia 27 de agosto de 2.005, durante a 50ª Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos, onde sagrou-se campeã. Foi a quarta vez que a comitiva participou do concurso (2.002, 2.003, 2.004 e 2.005).
A "queima do alho" é o preparo da comida dos peões de boiadeiro das comitivas de transporte de boiada. Quando os boiadeiros se aproximavam do local onde a comida estava sendo preparada, sentiam o forte cheiro do alho sendo frito na panela e exclamavam: "o cozinheiro já está queimando o alho", isto é, está cozinhando. Daí surgiu a expressão que hoje dá nome ao famoso concurso de culinária que se realiza todo último sábado da Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos, no Ponto de Pouso. A comida é feita em pequenos fogões dobráveis, chamados trempes, que viajam sobre os cargueiros. Os pratos são: arroz de carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e carne assada na chapa.
Aguinaldo José de Góes
Comissário
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
Local onde improvisamos o "ponto de pouso" no Parque do Peão.
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
A chegada da comitiva no ponto de pouso "Os Independentes".
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
Ílio Lopes ("William"), o ponteiro de boiada.
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
Da esquerda para a direita: Aparecido Donizete Donaire, João Divino do Prado ("Ferreirinha"), Rodrigo Vergílio Moraes Lopes, Mário Lopes Molon Filho ("Marinho"), Celso Luís Fiamenghi ("Dedinho"), Antônio Conerro Gonçalves Munhoz, Gilberto Della Coleta, Paulo Maciel Neto, José Rubens Maciel, João Roberto de Oliveira, Jorge Aparecido de Souza ("Jorge Pequeno") e Antônio Ribeiro de Almeida ("Tonho").
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
Da esquerda para a direita: João dos Santos Rodrigues ("João Carneiro"), Aparecido Donizete Donaire, João Divino do Prado ("Ferreirinha"), Rodrigo Vergílio Moraes Lopes, Mário Lopes Molon Filho ("Marinho"), Celso Luís Fiamenghi ("Dedinho"), Antônio Conerro Gonçalves Munhoz, Gilberto Della Coleta, Paulo Maciel Neto, José Rubens Maciel e João Roberto de Oliveira.
Foto: Rúbio/Tanabi-SP
O comissário e o ponteiro se preparam para entrar no ponto de pouso.